MISSION STEILLAGE Spätburgunder “Vierte MISSION” - Rotwein - 0,75l - 12% vol.
Herzblut, Ertragsreduzierung, volle Frucht,
Intensität trotz mildem Alkoholgehalt sind die schlagenden Argumente
für unsere VIERTE MISSION!
Die Maische wurde mit wilden Hefen spontan angegoren (Maischestandzeit 16 Tage).
Nach der Gärung wurde die Maische mit einer typischen Spätburgunderhefe überimpft.
Vor der Umlagerung in große und kleine Holzfässer fand ein biologischer Säureabbau im Stahltank statt.
In den Holzfässern lag der Wein auf der Feinhefe, um sich zu entwickeln.
Dagernova Weinmanufaktur – Die Winzergenossenschaft im Ahrtal
1.200 HÄNDE, 600 HERZEN UND 1 LEIDENSCHAFT - So lautet das Motto der Dagernova Weinmanufaktur!
Damit ist gemeint, dass die Winzer die Trauben alle per Hand pflücken, denn nur mit handverlesenen Trauben ist ein Wein in Spitzenqualität möglich!
Die Weinmanufaktur in Dernau steht als Winzergenossenschaft im Ahrtal heute wie damals für Tradition, Qualität und Innovation. Kompetente Beratung durch unsere Winzer, qualitätsorientierter Rebschnitt, fachgerechte Pflege der Weinberge, die strikte Beschränkung der Menge und strenge Selektion garantieren „Auslese“ im besten Wortsinn. Daher ist unsere Devise Klasse statt Masse – dafür steht unser Winzerverein seit sechs Generationen.
| Alkoholgehalt |
12% Vol. |
|---|---|
| Farbe |
Rot |
| Geschmack |
trocken |
| Jahrgang |
2018 |
| Lagerfähigkeit |
2022 |
| Qualitätsstufen |
Qualitätswein |
| Rebsorte |
Spätburgunder |
| Trinktemperatur |
16-18° |
| Allergene |
enthält Sulfite |
Hersteller: Dagernova Weinmanufaktur, Ahr Winzer eG, Heerstraße 91-93, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen: Alle Angaben zum Produkt basieren auf den Herstellerangaben und dieser kann sie jederzeit ändern. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.