Montana Absentha
Der Absinth Montana 55 midi ist ein überdurchschnittlicher spanischer Absinth. Insgesamt ist der Geschmack des Montana 55 midi überdurchschnittlich gut. Denn der Montana 55 midi Absinth wird nach der traditionellen Art der Wermutdestillation produziert. Er ist frei von Zucker. Sternanis, der bei vielen anderen spanischen Absinthen verwendet wird, kommt hier auch nur wenig zum Einsatz. Man könnte meinen, dass der milde Geschmack auch eher aus dem grünen Anis in Verbindung mit der Zitronenmelisse und dem Wermutdestillat resultiert. Die künstlichen Farbstoffe erzeugen bei dem Absinth Montana 55 midi einen leichten gelb-grünlichen Farbton. Bei Zugabe von eiskaltem Wasser, opalisiert der Montana 55 midi Absinth sehr deutlich. Es schmeckt frisch und angenehm .
Tanz mit der Grünen Fee
Absinth wurde im 18. Jahrhundert in der Schweiz als Heilmittel erfunden. Er erfreute sich Ende des 19.Jh. großer Beliebtheit! V.a. in den gehobenen bürgerlichen Kreisen feierte man seine berauschende Wirkung und mancherorts war die "L'heure verte", also die "Grüne Stunde" zum Sonnenuntergang, ein festes Ritual, seinen Absinth als Aperitif zu genießen. Viele Künstler und Schriftsteller haben sich der Grünen Fee kreativ gewidmet.
Von 1915 bis 1998 war er in vielen Ländern verboten, da man glaubte, dass er wahnsinnig macht. Vincent van Gogh soll sich nach dem Genuss von Absinth ein Ohr abgeschnitten haben. Mann dachte, es wäre wegen des Thujon, welches in hohen Mengen halluzinogen wirken kann. Heute aber weiß man, dass es am gepanschtem, unrein hergestellten Alkohol lag - denn die große Nachfrage machte auch Panschern den Absatz leicht. Ein Vorwand, den u.a. die Weinindustrie gerne nutzte, um den ungeliebten Konkurrenten loszuwerden!
Heutzutage ist Absinth in der EU wieder zugelassen, und es darf max. 35mg/L Thujon enthalten, womit ein gänzlich unbeschwerter Genuss gewährleistet ist.
| Bezeichnung der Spirituose: | Spirituose mit Farbstoff |
| Alkoholgehalt in Volumenprozent: | 55 |
| Nettofüllmenge in Litern: | 0,35 |
| Name und Adresse des Herstellers / Importeurs: | Destilerias Montana Perucchi S.A., Joaquim Vayreda 12, Badalona (Barcelona), Spanien |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Enthält Farbstoffe: | Ja |
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