ABLEFORTH'S Bathtub Old Tom Gin - 42,4% vol. 0,5l

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ABLEFORTH'S Bathtub Old Tom Gin - 42,4% vol. 0,5l

Der leicht gesüßte Old Tom Gin ist eine der wichtigsten Kategorien der Cocktailwelt des 19. Jahrhunderts – und der von Ableforth ein ganz besonderes Exemplar.

  • Leicht gesüßter Old Tom Gin auf Basis von Ableforth’s Bathtub Gin.
  • Unter den Botanicals finden sich Wacholder, Koriander, Orangenschale, Cassia-Zimt, Kardamom und Nelke.
  • Das intensive Aroma von Wacholder und kandierten Zitrusschalen wird auf der Zunge von einer angenehmen Süße abgerundet.

Old Tom Gins sind noch immer eine vergleichsweise kleine Sub-Kategorie – dabei waren speziell zum Ende des 19. Jahrhunderts sehr viele klassische Cocktail-Rezepte auf den leicht gesüßten Gin ausgelegt. Freilich hatte die Süßung damals rein pragmatische Gründe: die Gins dieser Zeit waren teils mehr als schrecklich und nur mit Zucker überhaupt trinkbar. Heutzutage trifft die sanfte Süße dagegen meist auf ein eh schon hervorragendes Grundprodukt – wie in Ableforth’s Bathtub Gin Old Tom.

Nosing, Geschmack und Trinkempfehlungen

Die Kombination des Bathtub Gin mit etwas Zucker sorgt am Gaumen für eine leichte Süße und lässt die bestehenden Aromen-Spiele in einem etwas anderen Licht erscheinen – im Großen und Ganzen ist die Basis des Produkts aber weiterhin klar zu erkennen: Wacholder zeigt sich in der Nase sofort, dazu kommen gezuckerte Zitruszesten und eine gute Portion Zimt. Am Gaumen wirkt er frischer als erwartet und begeistert mit einem pfeffrig-würzigen Abgang, der von der sanften Süße untermalt wird.

Auch, wenn der Ableforth’s Bathtub Old Tom hervorragend in einem Gin & Tonic mit einem merklich bitteren Tonic funktioniert, so empfehlen wir doch die Verwendung in einem klassischen Tom Collins mit Zitronensaft, einem kleinen Hauch Zuckersirup und einem Spritzer sprudelndem Mineralwasser.

Atom Supplies Ltd.

Die Atom Group ist eine bahnbrechende, disruptive globale Getränkegruppe, die den gesamten Lebenszyklus von Spirituosen von der Gründung über das Prototyping, die Produktion bis hin zum Markenbesitz bei Atom Brands umfasst. durch Import, Vertrieb und Markenentwicklung über Maverick Drinks; zum globalen Online-Handel bei Master of Malt.

Abgabe ab 18 Jahren

Alkoholgehalt in % vol.: 42,4
Herkunftsland: Vereinigtes Königreich (England)
Lebensmittelunternehmer: Atom Supplies Ltd.
Unit 1, Ton Business Park, 2-8 Morley Road, Tonbridge, Kent, TN9 1RA
Vereinigtes Königreich (England)
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Gin)
Farbstoffe: Nein
Allergenhinweise: -
Flaschengröße (in Liter): 0,5
Primäres Aroma: Wacholder
Gin-Sorte: Old Tom Gin
Marke: Ableforth's