Absinth Candela Absentha - 55% vol. 0,7L - Spanien

Candela Absentha

Absinth Candela  wird in Alicante (Spanien) hergestellt. Er hat eine kräftige Kräuternote die mit einem Angenehmen Anis Geschmack. Wermut rundet den Geschmack angenehm ab. 

Absinth: Tanz mit der Grünen Fee

Absinth wurde im 18. Jahrhundert in der Schweiz als Heilmittel erfunden. Er erfreute sich Ende des 19.Jh. großer Beliebtheit! V.a. in den gehobenen bürgerlichen Kreisen feierte man seine berauschende Wirkung und mancherorts war die "L'heure verte", also die "Grüne Stunde" zum Sonnenuntergang, ein festes Ritual, seinen Absinth als Aperitif zu genießen. Viele Künstler und Schriftsteller haben sich der Grünen Fee kreativ gewidmet.

Von 1915 bis 1998 war er in vielen Ländern verboten, da man glaubte, dass er wahnsinnig macht. Vincent van Gogh soll sich nach dem Genuss von Absinth ein Ohr abgeschnitten haben. Mann dachte, es wäre wegen des Thujon, welches in hohen Mengen halluzinogen wirken kann. Heute aber weiß man, dass es am gepanschtem, unrein hergestellten Alkohol lag - denn die große Nachfrage machte auch Panschern den Absatz leicht. Ein Vorwand, den u.a. die Weinindustrie gerne nutzte, um den ungeliebten Konkurrenten loszuwerden!

Heutzutage ist Absinth in der EU wieder zugelassen, und es darf max. 35mg/L Thujon enthalten, womit ein gänzlich unbeschwerter Genuss gewährleistet ist.

Destillerie del Monforte del Cid

Diese Brennerei gibt es bereits seit 1895 in Spanien. Sie steht für guten Geschmack für verwöhnte Gaumen. Nur aus natürlichen Rohstoffen entstehen hier feine Spirituosen. !987 wurden sie mit einer internationalen Trophäe für Qualität ausgezeichnet.

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