Don Papa Rum - 40% vol. - Philippinen - verschiedene Größen

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Don Papa Rum - 40% vol. - Philippinen - verschiedene Größen

Don Papa Rum reift über sieben Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche und erhält so seine Farbe von hellem Bernstein. Ein leichter und fruchtiger Duft, ein weicher und zarter Geschmack sowie ein langer und reichhaltiger Abgang kennzeichnen den Don Papa 7. Seine Farbe gleicht hellem Bernstein. Aromen von Vanille, Honig und kandierten Früchten schmeicheln dem Geschmack.

Das Bouquet des bernsteinfarbenen Rums besitzt eine Unzahl an verschiedenen Aromen, die einen zu Beginn fast schon überfordern. Nachdem der Rum eine Weile geatmet hat, wird die Nase mit Noten von würzigem Kaffee, Vanille, Kokos und süßen Früchten verwöhnt. Begleitet wird diese wunderschöne Komposition von Orangen und Pflaumen-Nuancen. Bei der Degustation präsentiert sich der Don Papa Rum frisch und zitronig, angenehme Vanille und Kokos-Noten verleihen dem Rum eine hohe Komplexität. Im Abgang beeindruckt der Rum mit einer langanhaltenden Süße und dem Geschmack von Cocktailkirschen.

Geruch: Intensiver Duft mit Noten von Früchten.
Geschmack: Weich und zart mit Vanille, Honig und kandierten Früchten. Langer und reichhaltiger Abgang.

Papa Isio - ein Volksheld, Don Papa - eine Marke!

Der Name Don Papa geht auf den Volkshelden Dionisio Magbuelas zurück, der dort auch unter dem Namen "Papa Isio" bekannt ist. Don Papa trug bei der Revolution auf den Philippinen während des 19. Jahrhunderts zur Befreiung der größten philippinischen Insel Negros Occidental aus der Herrschaft der spanischen Kolonialmacht bei.
Das Zuckerrohr von der Insel Negros, die oftmals als "Sugarlandia" bezeichnet wird, spielt bei der Herstellung von Don Papa Rum eine essentielle Rolle. Am Fuße des bis heute aktiven Vulkans Mount Kanlaon eignet sich der fruchtbare Boden besonders für den Zuckerrohranbau. Die Bleeding Heart Rum Company nutzt diese günstigen Bedingungen aus und stellt hier die reichhaltig süße Melasse, die dort auch schwarzes Gold genannt wird, für den Rum her. Anschließend reift der Rum für sieben Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Die hohen Temperaturen und die feuchte Luft auf der Insel lassen dabei einen herausstechenden Rum in kurzer Zeit entstehen. Aufgrund der klimatischen Bedingungen inmitten des Pazifischen Ozeans wirkt der Rum deutlich älter als er eigentlich ist.


Alkoholgehalt in % vol.: 40
Herkunftsland: Philippinen
Lebensmittelunternehmer: Sierra Madre Trend Food GmbH Rohrstraße 26, 58093 Hagen Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose (Rum)
Farbstoffe: Ja
Flaschengröße (in Liter): 0,7l, 0.2l
Rum-Typ: Gereifter Rum
Altersklasse: 6 bis 10 Jahre

 

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